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学生創作の紅ほっぺを使用したスイーツが東武百貨店(池袋店)に登場!(1/15~3/1)

2015年01月14日

実践女子大学では、食のスペシャリストを目指す学生が、東武百貨店池袋店レストラン街スパイスにおいてメニュー開発を行う産学連携事業に取り組んでいます。

 1月15日(木)から実施される「紅ほっぺスイーツフェア」では、本学食生活科学科の学生15名と東武百貨店池袋店レストラン街スパイスのシェフとが協同で考案した、静岡いちご紅ほっぺを使用した創作スイーツメニューが提供されています。皆様ぜひ、学生の創作メニューを味わってください!

 ※各考案メニューをクリックすると、詳細(PDFファイル)が表示されます。

【開催時期】 2015年1月15日(水)~3月1日(日)
【開催場所】 東武百貨店池袋店 レストラン街スパイス

【実践女子大学学生のメニューが味わえる店舗】
 カフェレストラン『ジヴェルニー』、青森料理 青森のお台所『わのみせ』、
 四川料理『四川飯店』、イタリアンレストラン『ARCO』、関西料理『味の田や』

 ※各考案メニューをクリックすると、詳細(PDFファイル)が表示されます。