食科学部 食科学科 教授
山本 康貴(やまもと やすたか)
YAMAMOTO Yasutaka
| 専門分野・専攻 | 食料資源経済学 |
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最近の研究テーマ等
・食品生産における社会環境影響の評価
・農産物貿易自由化が環境に及ぼす影響評価
・農産物直売所の地域観光拠点としての経済評価
主な担当授業と概要
食料資源経済学
食料・農業の実態と経済学の視点から、食料・農業に関わる資源問題について学びます。
食と環境
食と環境のつながりを、科学的根拠に基づきながら、身近な視点から学びます。
趣味・特技
野球観戦が好きです。
受験生へのメッセージ
大学に入れば学問も好きなことも思いきり挑戦できます。その未来をつかむために、今は全力で受験突破を目指してください。







