研究
- 【教員の著書】松岡 康浩(生活科学部食生活科学科教授)『図解即戦力 食品業界のしくみとビジネスが これ1冊でしっかりわかる教科書(改訂2版)』(2025/11)
- 【教員の著書】山本 浩貴(文学部美学美術史学科准教授)『戦後初期日本のアートとエンゲージメント』(2025/8)
- 【教員の著書】山本 浩貴(文学部美学美術史学科准教授)『いつの日かガザが私たちを打ち負かすだろう -早尾貴紀対談集-』(2025/5)
- 【教員の著書】山本 浩貴(文学部美学美術史学科准教授)『12ヶ月で学ぶ現代アート入門』(2025/4)
- 【教員の著書】 大道 公秀(生活科学部食生活科学科准教授)『カツオの古代学:和食文化の源流をたどる』(2024/5)
















