生活科学研究科 食物栄養学専攻 教授
中村 彰男(なかむら あきお)
NAKAMURA Akio
専門分野・専攻 | 栄養生化学、分子栄養学 |
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個人ホームページ | https://www.facebook.com/akio.nakamura.71 |
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最近の研究テーマ等
①胎児期の栄養が生まれた子の将来の疾病に及ぼす影響、②エクソソームを用いた新規バイオマーカーの探索
主な担当授業と概要
生理学特論A
疾病の成り立ちが分子レベルで明らかになり、多くの薬物が開発されている。体内において薬物がどのような仕組みで働くかについて、分子レベルでの理解を深めることを目的とする。
栄養学特別演習C
ライフサイエンス分野の最新の英語論文を精読し、ピアレビューを行いながら、データのまとめ方や論文投稿のプロセスを学びます。また、研究資金の調達方法や、研究者倫理・生命倫理についても解説します。