最近の研究テーマ等

1．健やか親子21（第2次）
　母子の健康水準の向上を目標とした「健やか親子21（第2次）」に関する研究や、実践活動。特に、乳幼児健康診査と保健指導、健康情報の利活用、児童虐待防止対策について。
　
2．乳幼児の食生活
　食物アレルギーの「除去解除」に向けた患児や保護者の不安を軽減する取り組みや、食生活とその他の生活習慣との関連性など。

3．ヘルスリテラシー
　ヘルスリテラシーと食生活等との関連について。

4．その他
　ヒューマンエラー対策、周産期の母体因子・胎盤臍帯因子・胎児因子の関連性など。

主な担当授業と概要

公衆衛生学

公衆衛生学を通じて優しさと強さを兼ね備え、倫理観を以って人格を陶冶しようとする態度を身につけ、卒業生が「すべての人が自分らしく生きられる社会づくり」に貢献できることを目指します。

感染と防御

管理栄養士として身につけることが望ましい、代表的な感染症や生体防御機構、アレルギー学に関する知識を習得します。

研究室・ゼミ紹介

　公衆衛生学は、「時代が求める課題」に対応し、対象集団・個人や他職種との協働により社会システムを創造する分野です。つまり、「女性が社会を変える、世界を変える」ための実践科学です。特に、当研究室では自治体等との連携にも積極的に取り組み、次の2点を目指しています。
1．障がいや疾病の有無にかかわらず、すべての人が地域社会の中で自分らしく生きられること。
2．「すべての子どもが健やかに育つ社会」を目指す健やか親子21（第2次）の目標を達成すること。
　また、卒業論文のテーマは、個々の学生が興味のある「時代が求める課題」を選んで、自主的に取り組むことにしています。

卒業論文題目

・幼児の食習慣にみられる市町村の健康格差
・若年出産に関する空間疫学的分析
・アトピー性皮膚炎とスキンケアに関する啓発効果
・乳幼児の母親のクロノタイプと生活習慣
・乳幼児の母親のヘルスリテラシー