管理栄養士専攻(現 管理栄養学科)3年

食と健康のつながりを学び、一人ひとりに寄り添う管理栄養士を目指して。実習を通して、安全でおいしい食事の大切さを実感しています。
管理栄養士専攻(現 管理栄養学科)3年
Q1.学部・学科を選んだ理由は?
もともと医療関係の仕事に就きたいと考えており、看護師と管理栄養士のどちらを目指すか迷っていました。食べることが好きだったことに加え、実践女子大学のオープンキャンパスで先輩方のお話を聞いたことがきっかけとなり、管理栄養士を目指そうと決めました。
Q2.私の一週間は?
3年次前期時間割
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 食品機能論 | ライフステージ栄養学b | 公衆栄養学実習b | |||
| 2 | 公衆栄養学b | 臨床栄養学実習b | 食品加工学a | |||
| 3 | 栄養教育論実習a | 食品衛生学a | 臨床栄養管理実習 | 栄養マネジメント実習 | ||
| 4 | 栄養教育論実習a | 校外給食実習 | 臨床栄養管理実習 | 栄養マネジメント実習 | ||
| 5 | 栄養教育論実習a | 臨床栄養管理実習 | 栄養マネジメント実習 |
オンデマンド授業
- 映像文化論
3年次は実習科目が多く、さまざまな知識や技術を学んでいます。特に「給食マネジメント実習」や「臨床栄養管理実習」では、おいしさや栄養バランスだけでなく、安全性や作業の効率を考えながら献立を作成する大切さを学びました。1年次はおいしさと栄養素の目標値を重視していましたが、実習を通して食材や調理方法を工夫する大切さを知り、「おいしい食事は安全性の上に成り立っている」と実感しました。日々の課題は大変ですが、知識が着実に身についていることにやりがいを感じています。
Q3.おすすめの授業は?
臨床栄養学b
特に興味を持ったのは「臨床栄養学b」です。疾患によって食事内容や栄養の考え方が変わることを学び、人体の仕組みの奥深さやおもしろさを感じました。普段の食事が体の健康と深くつながっていることを知り、食事の重要性を改めて実感しました。
Q4.受験生へのメッセージ
管理栄養士専攻(現 管理栄養学科)の魅力は、栄養学から調理学、臨床まで幅広く学べることです。学内外の実習を通して知識や技術を深めるだけでなく、礼儀や判断力も身につけることができました。また、定期的な国家試験の模擬試験やESSを活用した学習など、1年次から国家試験に向けたサポート体制が整っていることも魅力です。
私は将来、病院や福祉施設などで患者様や利用者様一人ひとりに寄り添える管理栄養士になりたいと考えています。その目標に向けて、日々の授業や実習に積極的に取り組み、知識とコミュニケーション力を磨いています。
※時間割等このページの掲載内容は、2025年取材当時のものです。
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