学位授与の方針
生活科学部 ディプロマ・ポリシー
⽣活科学部では、全学ディプロマ・ポリシーとして求める内容を含め、⾃然科学、社会科学、⼈⽂科学分野の広い教養を⼟台として、⽣活を科学的にとらえるための基礎的知識を修得し、各学科の専⾨的知識と技術を⾝につけ、社会に貢献できる⼒を得て、各学科・専攻の所定の単位を修得した者に、「学⼠（⽣活科学）」の学位を授与します。
食生活科学科
⾷⽣活科学科は、⾷と健康に関する学修を通じて得た⼒を社会で役⽴て、⾃⼰実現できることを求めます。そのために、全学ディプロマ・ポリシー及び学部ディプロマ・ポリシーにおいて求める内容を含め、専攻ごとに挙げた⼒を中⼼として、以下に掲げる⼒を⾝につけ、所定の単位を修得した者に「学⼠（⽣活科学）」の学位を授与します。
①汎⽤的な⼒
・理解・習得した知識をもとに、⾝につけた技能を⾃ら実践の場で応⽤することができる。
・協働する仲間の意思疎通をはかり、⾃ら協⼒して⽬標を達成する⼒を⾝につけている。
・⾃らの考えを他者に伝達するための⾔語能⼒、情報能⼒を⾝につけている。
②豊かな教養の⼒
・⾷に関する⽇本の⽂化とその精神を受け継ぎ、世界的な観点から多様な⾷⽂化を理解している。
・社会⼈としてのマナーや、⾷に携わる者に求められる倫理観を⾝につけ、責任を持って⾏動できる。
③学術的な⼒
・⾷に関する健康、安全、栄養学的な視野から課題を発⾒し、学術的に裏づけされた論理的な思考を持って解決できる⼒を有している。
・知識・技術や情報を常に意識し、⾃ら積極的に学ぼうとする態度を⾝につけている。
【食生活科学科管理栄養士専攻】
①管理栄養⼠に必要な知識、態度
・「⾷べ物」や「健康」に携わり、⼈の命を⽀える専⾨職としての使命や責任を⾝につけている。
・⼈の体や機能及び疾病のメカニズムを知り、健康状態を適切に評価できる。
・望ましい⾷習慣や⾷⾏動を⾝につけるため理論を活⽤し、対象者の⾏動変容を⽀援できる。
・医療施設、福祉施設、学校、⾏政などの現場において療養や健康の保持・増進のための栄養管理・指導ができる。
・給⾷の管理運営を⾏うのに必要な基本的知識・技能・態度を⾝につけている。
②多様化した健康課題に対応する能⼒
・多⾯なコミュニケーション⼒により、多職種との連携を図ることができる。
・リーダーシップを兼ね備え、⾼い志をもって健康・福祉のために社会に貢献できる。
【食生活科学科食物科学専攻】
①⾷の専⾨家として必要な知識、技術・技能
・食の専門家として、食の生産から消費に関わるフードチェーンのあらゆる分野で健全な食生活をプロモーションする能力を有している。
・食品開発、メニュー開発において企画・運営をする理論や方法論を有している。
・食生活において必要な調理理論と調理技術を有している。
・食の安全性に関するリテラシーを有し、適切な情報発信の技能・態度を有している。
・食品の機能や成分に関する知識と技能を習得しており、安全で健康に良い食べ物を適切に評価できる。
②⾷⽣活や地域社会に必要とされる能⼒
・食に関する文化及び産業について総合的に理解し、自ら課題を見出して解決できる能力を有している。
・食にかかわる研究課題に取り組み、その成果を卒業論⽂としてまとめる能力を有している。
・食育の場で、食に関する専門的知識を広く社会に発信し、地域ならびに社会に貢献できる実践力を有し、社会と連携を図ることができる。
【食生活科学科健康栄養専攻】
①栄養⼠に必要な知識、態度
・栄養⼠として事業所、学校、福祉施設、病院などでフードサービスを提供する能⼒を有している。
・献⽴作成、⼤量調理、⾷品衛⽣、給⾷管理など集団給⾷を提供するための知識と技術を有している。
②健康の維持・増進のための栄養指導・教育を⾏う能⼒
・対象者の栄養状態を評価し、課題を発見し「食」を通じた関わりの中で改善策を提案し、解決につなげる能力を有している。
・健康の維持・増進のためにはどのような運動をどれくらい実施すればよいか理解している。
・地域ならびに社会における人々の健康維持・増進のための食育を実践できる能力を有している。
生活文化学科
⽣活⽂化学科は、全学ディプロマ・ポリシー及び学部ディプロマ・ポリシーにおいて求める内容を含め、以下に掲げる態度と能⼒を⾝につけて、所定の単位を修得した者に「学⼠（⽣活科学）」の学位を授与します。
⽣活⽂化の向上を⽬指し、社会に貢献しようとする態度
①多様な⽣活⽂化に関⼼を持ち、深く理解しようとする態度。
②⽣活⽂化の向上のために、主体的に問題解決に臨もうとする態度。
③⽣活⽂化の向上を通して、社会に貢献しようとする態度。
⽣活⽂化を総合的に理解する⼒
①⼈の⽣涯にわたる発達を包括的に理解することができる。
②⼈の⽣活の営みを多⾯的に理解することができる。
③⽣活⽂化の多様性を科学的に考察し、説明することができる。
⼈や社会とつながる⼒
①多様な⼈々とかかわる⼒を⾝につけ、円満な⼈間関係を築くことができる。
②社会の様々な情報を収集し、客観的に理解し、適切に判断して⾏動することができる。
③多様な⼈々と協働し、他者の⽣活を⽀援することができる。
【⽣活⽂化学科生活心理専攻】
⽣活の質の向上を⽬指し、社会に貢献しようとする態度
①社会の変化を捉え、⾃らの⽣活や⽣き⽅をデザインしようとする態度。
②コミュニケーション能⼒を発揮し、他者と協働しようとする態度。
③⽣涯にわたり学び、地域社会に貢献しようとする態度。
⽣活と⽣き⽅を総合的に理解する⼒
①家族、社会、健康に関する学びを通して、多様な⽣活や⽣き⽅について客観的に考察することができる。
②⽣活の中にある課題・諸問題に関⼼を持ち、多⾓的に深く理解することができる。
③⼈の⽣活のありようをグローバルな視点から理解することができる。
生活の中にある課題・諸問題を心理学的視点から解決する力
①生活の中にある課題を心理学的側面から捉え、主体的に解決するための方策を考えることができる。
②⼼理学の科学的な思考と⽅法を⽤い、様々な⽣活課題の解決を図ることができる。
③⽣活の質の向上のために、世代を越えて⽀援を⾏うことができる。
【⽣活⽂化学科幼児保育専攻】
保育・教育分野において社会に貢献しようとする態度
①⼦どもに深い関⼼を持ち、⼦どもを尊重し、⼦どもから学ぼうとする態度。
②⾃らの保育・教育実践を省察し、より質の⾼い実践を探求しようとする態度。
③保育・教育者としての倫理観に基づき、その使命と責任を果たそうとする態度。
⼦どもや保育・教育を総合的に理解する⼒
①⼦どもと家族の育ちを家庭、地域、社会において多⾯的に捉えることができる。
②保育・教育の内容、⽅法、制度について、歴史的・社会⽂化的観点から理解することができる。
③⼦どもや保育・教育の課題を的確に捉え、改善に向けた⽅策を考えることができる。
保育・教育を実践する⼒
①⼦どもの発達に即した保育活動・授業を構想し、個に応じた援助・指導を考え、実践し、評価、改善していくことができる。
②⼦どもや保護者や同僚等と円滑なコミュニケーションを図り、信頼関係を築くことができる。
③地域社会の資源を活⽤し、多様な⼈々と協働しながら、保育・教育実践を創造していくことができる。
現代生活学科
現代⽣活学科は、これからの持続可能な社会、⾼度情報社会、少⼦⾼齢社会、グローバル社会の新しい⽣活課題に、柔軟に対応できる知識と技術を学際的に⾝につけ、現代の企業や⾏政が重視する「⽣活者」の視点から新たな社会づくりに貢献できる⾃⽴した⼥性の育成を⽬的とします。全学ディプロマ・ポリシー及び学部ディプロマ・ポリシーにおいて求める内容を含め、以下に掲げる能⼒を⾝につけ、新たな産業社会の中で活躍する⼒及び地域再⽣の課題解決に実践的に取り組むための知⾒と技術を修得した者に「学⼠（⽣活科学）」の学位を授与します。
環境、メディア、地域社会に関する広い学識を有し、これからの社会づくりに活かす⼒【専⾨就業⼒】
①現代の暮らしと社会の課題を構造的に捉え、望まれる暮らしを構想することができる。
②地球環境問題の本質を理解し、持続可能な社会を構想し、必要な解決策を提⽰できる。
③メディアと社会の本質を理解し、新しい時代に必要なメディア技術を修得し、それを活⽤することができる。
④多世代・多⽂化共⽣の視点から地域やコミュニティの再⽣を考え、その活動に貢献できる。
専⾨知識を総合的に使いこなし、⽣活課題解決に向けてプロジェクトを動かす⼒【社会解決⼒】
①企業や地域社会の現実課題に対して、その対処法を提案することができる。
②グローバルな社会で⽣まれる新しい技術を理解して、企画に反映できる。
③課題解決に向けてのプロジェクトを組み⽴て、マネジメントすることができる。
④プロジェクト途中の難しい局⾯にも柔軟に対応して、持続的に挑戦することができる。
⑤客観的な分析に基づく意⾒を述べ、コミュニケーションをはかることができる。
⑥相異なる他者と協働して、新しいものを創りだすことができる。
専⾨知識に関する研究テーマを定めて、論理的に考察する⼒【課題遂⾏⼒】
①⾃らテーマを探し、必要な情報や⽂献を収集して、論理的に考察することができる。
②他者に⾃らの考えを伝え、深めることができる。
③テーマの遂⾏を通して、発展的課題を⾒つけることができる。
⼥性の視点を活かした暮らしを構想し、社会貢献をしようとする態度【⽂化発信⼒】
①⼥性の視点を活かして、現代⽣活の課題をクリエイティブに解決することができる。
②先哲の叡智に思索を深め、⼈間と社会の本質からよき暮らしを提案することができる。
③企業など組織の様々な社会的活動に対して、専⾨知識を活かした発信・貢献ができる。
